Стоимость рыбы и деликатеса на прилавках будет снижаться, заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков. В качестве основной причины он назвал богатый улов лососевых, который в этом году поставил рекорд за всю историю наблюдений.
"612 тысяч тонн уже выловлено, мы ожидаем 640 тысяч тонн, - прогнозирует глава Росрыболовства. - Рекорд был 530 тысяч тонн в 2009 году".
К сожалению, по словам чиновника, торговые сети не заинтересованы в снижении цены и отказываются выкупать весь улов, который копится на складах у рыбаков.
"Я не вижу препятствий для того, чтобы снизить цены. Если снизятся цены, то вырастет спрос, что выгодно с точки зрения оборачиваемости. Будем надеяться, что ретейл услышит и будет с минимальной наценкой реализовывать рыбную продукцию лососевых, которой в этом году с избытком", - сказал Илья Шестаков "Российской газете" .
Свежие комментарии