Во многих странах мира есть национальные блюда из мяса. Обычно из говядины или свинины. А европейские страны особенно славятся рецептами, в которых содержится мясо.
Как стало известно, многие жители Европы употребляли в пищу конину, даже не подозревая об этом. Дело в том, что фермер из Нидерландов Йоханнес Фасен поставлял фарш из конины, выдавая его за говяжий.
Как оказалось, он пошел на такое мошенничество из-за своей выгоды. Когда в 2008-2009 годах случился кризис, фермер решил скупить коней у обанкротившихся коллег. После чего он стал разбавлять говяжий фарш мясом конины таким образом, чтобы продукт не потерял свой вкус. Таким образом, он экономил на производстве, ведь тогда содержать коров и быков было дорогим удовольствием.
Известно, что мясо компании Фасена закупало большинство стран Европы. За время своей работы фермер закупил порядка 150 туш коней. Кроме того, следователи полагают, что мошенник разбавлял говяжье фарш еще и ослиным мясом.
Ранее предпринимателя уже задерживали по подозрению в мошенничестве. Фасена задерживали во Франции, но все же оправдали.
Свежие комментарии