Максим Мирович
Друзья, сегодня будет пост на одну очень инетересную и важну тему, сязанную с реалиями советской жизни — о том, как в СССР среди "своих" распределялись дефицитные продукты и как жил класс советской номенклатуры — в то время, когда остальное население едва сводило концы с концами. Началось это всё, фактически, с первых советских лет, но апогея своего развития достигло при Брежневе — когда система "спецраспределения" и "спецпайков" обрела законченный вид.
Фактически, в том самом "бесклассовом" СССР все годы существовал тот самый "класс эксплуататоров", который так критиковали большевики и который якобы "свергли" в 1917 году. На самом деле ничего не поменялось и стало только хуже.
Итак, в сегодняшнем посте — интересный рассказ про "спецпайки" и советское неравенство. Заходите под кат, там интересно. Ну и в друзья добавляться не забывайте)
О чём вообще речь?
Как я уже написал в предисловии, свой законченный вид система советского распределения обрела при Брежневе. Он пришел к власти в 1964 году, и примерно в это время началсь эпоха, которая позже будет названа метким выражением "застой". Застой коснулся практически всех сфер советской жизни — от архитектуры до кинематографа, а также весьма заметно отразился на благосостоянии советских граждан — бытовых вещей и качественной еды на всех не хватало, из-за чего в магазинах возник дефицит — это когда какие-то товары можно было купить, лишь отстояв огромную очередь, либо было нельзя купить вовсе.
Из-за того, что вещей и продуктов не хватало на всех, начала формироваться система советского распределения, которая имела несколько цепочек. Во-первых, цепочки создавались "сверху— это когда определенная категория граждан, приближённых к власти, могла получить без очереди машину, купить мебельный гарнитур из какого-нибудь "спецфонда" или даже съездить за границу по "спецпутевке".
Цепочки распределения формировались также и "снизу" — когда обычные люди заводили себе знакомых среди завмагов или среди обычных продавцов, и те откладывали им тот или иной дефицитный товар — буть то еда, одежда или мебель. В брежневские времена даже был специальный анекдот на эту тему — "коммунизм наступит тогда, когда у каждого советского человека будет свой знакомый завмаг".
Равные, равнее других.
Что же мы видим? В СССР, в котором официально декларировалось "всеобщее равенство", на самом деле существовало вполне официальное неравенство — ведь кто-то имел простой доступ к тем или иным товарам, а кто-то не имел; по меткому выражению Оруэлла — "у нас все равны, но некоторые равные равнее других". Или, как отлично написал Войнович в великом романе "Москва-2042" — "у нас каждый гражданин имеет право свободно зайти в магазин и совершенно бесплатно оттуда выйти".
Привилегированным классом в якобы "бесклассовом" советском обществе становились те, кто находился в советской системе, причём чем дальше человек в этой системе продвигался — тем большие привилегии он получал, причём это касалось буквально всего — от качества жилья до наличия и уровня личного автомобиля и возможности приобретать дефицитные продукты питания. Существовали также и отдельные закрытые "цековские" столовые, где качество и сервис ни шел ни в какое сравнение с обычными советскими столовками.
Распределение продуктов осуществлялось так — каждая из советских организаций имела свои спецмагазины и "продуктовые наборы", которые составлялись из произведенных в стране (либо приобретенных за рубежом) дефицитных продуктов. Остатки этих продуктов (если таковые были) — шли в обычную розничную торговлю, где завмагами и продавцами тоже в первую очередь распределялись "по своим".
Существовала и так называемая "спецдоставка" продуктов — когда всяким советским номенклатурщикам даже не нужно было ходить за спецпайками в спецмагазины, а все дефицитные товары им привозил на дом водитель.
Что было в тех самых «спецпайках»?
В тех самых спецпайках ("райкомовских", "обкомовских", "академических" и прочих других) были все продукты, которые для большей части остального населения СССР оставались недоступными. В спецпайках были импортные консервы и советский майонез (который далеко не всегда можно было купить в обычном магазине), детское питание, была черная и красная икра, импортные фрукты, сырокопченые и вареные колбасы, сардельки, сосиски, крабы, балыки, замороженные креветки, куры отличного качества, печень трески, ананасы, мандарины, импортное вино и коньяк, и много-много чего ещё.
Что самое интересное — для той части продуктов, которая производилась для спецпайков в СССР, существовали отдельные производственные линии. В спецколхозах было запрещено использование пестицидов и химикатов (тогда как в обычных в землю сыпали всякую дрянь), на мясокомбинатах существовали "закрытые цеха", где делали для спецпайков делали качественные версии колбас и сосисок без добавления говяжьих анусов и туалетной бумаги. То есть — даже в качестве продуктов неравенство советских граждан себя во всю проявляло.
Даже упаковка таких "спецпродуктов" отличалась — вместо обычной серой советской бумаги плохого качества (в которой заворачивали сосиски в гастрономах), "спецпайковские" колбасы и сосисоны были упакованы в красивые картонные коробки с цветными наклейками, на которых при этом не была указана цена.
Страна всеобщего счастья.
А теперь вспомните тех, кто с искренним недоумением смотрит на фотографии пустых полок в СССР и говорит о том, что "это всё уже девяностые годы". Нетрудно догадаться, почему так происходит — в СССР либо они сами, либо их родители сидели на "спецобеспечении" и имели всё, что только душа пожелает, а в начале девяностых лафа закончилась, и им пришлось идти в обычные магазины и смотреть на пустые полки.
И это очень хороший пример того, кто обычно рассказывает всякие байки про СССР как про страну "всеобщего равенства и счастья" — сидя на спецпайках, живя в правительственной "бесплатной" квартире можно легко и беспечно рассказывать сказки про "величайшую на свете страну советов". А то, что где-то рядом есть лагеря ГУЛАГа, колхозы, в которых люди работают за галочки-"трудодни" и заводы, на которых люди просто спиваются — так может всего этого и нет, потому что из окна кремлёвской квартиры этого не видно.
Московский "ГУМ" - "Мекка" шоппинга Советского Союза
Последние годы хрущевской эпохи и брежневский "застой" обычно упоминаются как годы, когда "в магазинах было все". Но из рассказов очевидцев становится ясно, что это было не везде и не для всех.
"В Житомире наибольшим дефицитом было мясо и колбасы. Поэтому мама всегда привозила их из Киева, когда ездила на курсы повышения квалификации, там ситуация с продуктами была значительно лучше. Еще привозила Пепси-колу. А вот в Харькове, куда мы ездили к родственникам, дефицитом были молочные продукты", - рассказывает Михаил.
Впрочем, и с киевской колбасой все было не так просто.
"Каждый раз, когда я слышу о том, что в СССР была "Докторская" колбаса по 2-20, мне хочется сказать: да, была. Но была и "Любительская" по 2-80, и "Столичная" по 3-30. Однако с моей зарплатой сотрудника НИИ приходилось хорошо подумать, могу ли я себе позволить "Любительскую". А вот "Столичная" - однозначно была только на праздник", - вспоминает Татьяна.
В свою очередь киевляне, которые, по мнению жителей Житомира, были хорошо обеспечены колбасой, стремились к командировке в Москву - город, в который товары и продукты поставлялись по "первой категории". По очередям в "ГУМе" можно было изучать географию Советского Союза, и купленные там ботинки или пальто носились годами, поскольку были настоящими "импортными". Любой цвет, размер и фасон привезенного находил своего счастливого обладателя. В общем, впечатление от московских командировок суммировались одним предложением: "Наш уровень жизни - их уровень смерти".
Интересны также и воспоминания о первых супермаркетах - универсальных магазинах или универсамах. То, что в других европейских странах появилось после войны, в СССР пришло где-то под середину 70-х, и то, с определенными особенностями.
"Помню, был поражен, когда увидел, как наши инженеры в универсаме пытаются упаковать две трехлитровые бутыли с огурцами в свои портфели. Бутыли круглые, а "дипломаты", как их тогда называли, - плоские. Где были их авоськи? Или они думали, что в универсам надо только с "дипломатами" ходить? Почему-то корзин в универсаме не было, тем более на колесах. Те, что на колесах, использовали исключительно работники магазина, для того, чтобы довезти эти трехлитровики до полок", - рассказывает Сергей.
С падением цен на нефть в начале 80-х, когда классический "застой" сменился тотальным дефицитом накануне перестройки, все меньше товаров можно было купить, - их можно было только "достать" или "отхватить".
"Что удивительно - в то время не было соцсетей и мобильных телефонов, но о появлении дефицитного товара за полчаса узнавал весь микрорайон, - рассказывает Михаил. - Информация распространялась мгновенно, из уст в уста. Помню, как мама звонила с работы и кричала: бегите туда-то, выбросили колбасу. И мы, школьники, шли, занимали очередь и ждали, пока мама не придет с работы с деньгами. Вообще, детей много эксплуатировали. Некоторые товары продавались в ограниченном количестве в одни руки, поэтому в магазины всегда ходили всей семьей. Иногда детей "одалживали": пока родители стоят в очереди в один отдел, другие покупатели могли попросить у них ребенка и "отоварить" в другом, выдав за своего.
Техника и мебель продавались по номерам. Очереди были тысячные, и стоять в магазинах не было смысла. Ты приходил и записывался в специальный журнал, например, на телевизор. Получал номер и ежедневно должен был приходить и отмечаться, а заодно - узнавал, как двигается очередь", - говорит Михаил.
Так же ходила отмечаться в универмаг "Украина" и Елена. Несмотря на то, что она тогда была в седьмом классе, именно ей семья обязана первым телевизором. "Все были на работе, ездить отмечаться в очереди могла только я, школьница", - рассказывает она. Но самым сильным воспоминанием стала покупка зимнего пальто в ЦУМе:
"Мы стояли в очереди вдвоем с мамой. Не знали ни размеров, ни цвета тех пальто, которые должны были "выбросить". Вдруг кто-то сказал, что их уже выбросили - но где-то на лестнице. Началась давка, стало страшно. Но одно пальто мы все же схватили. Оно до сих пор у меня есть, хотя даже ЦУМа, где мы его "отхватили" уже нет".
Такие дела.
Свежие комментарии